admin 22.08.2015

Рулетики из баклажанов с сыром, помидорами и медом

Рецепт блюда из баклажанов, сыра и помидоров. Может подаваться как отдельное блюдо или как гарнир к мясу.

Рулетики из баклажанов

Понадобиться:

  1. Четыре среднего размера баклажана удлиненной формы.
  2. Сыр твердый (любой) 100 грамм.
  3. Масло растительное дезодорированное для жарки баклажанов.
  4. Четыре помидора средней формы.
  5. Соль, черный молотый перец по вкусу.
  6. Столовая ложка меда.

Приготовление:

  1. Баклажаны вымыть, обсушить, срезать плодоножку.
  2. Нарезать каждый баклажан тонкими пластиками вдоль плода.
  3. Обжарить на масле баклажаны до готовности.рецепты из баклажанов
  4. Сыр нарезать на брусочки. Их количество должно совпадать с количеством обжаренных пластиков баклажанов.баклажаны с сыромблюда из баклажанов
  5. В каждую пластинку баклажана завернуть брусочек сыра. Полученные рулетики сложить в глубокую форму плотно друг к другу.рулеты из баклажанов
  6. Помидоры помыть и нарезать кубиками в один сантиметр. Посолить, поперчить по вкусу и смешать с ложкой меда.баклажаны с помидорами
  7. Покрыть рулетики помидорами с медом.
  8. Поставить форму с баклажанными рулетиками в нагретую духовку. Запекать блюдо на максимальном огне пять минут и еще 15 на среднем.
  9. Блюдо готово.рулеты из баклажанов с сыром

Виорин

Вам это понравится...