admin 29.09.2015

Мягкая булочка на твороге

Рецепт мягкой творожной булочки. Благодаря этому продукту тесто получается нежным. Изюм можно заменить курагой.

Продукты:

  1. Три свежих яйца.
  2. Сахар-песок 150 гр.
  3. Творог 200 гр.
  4. Мука 300 гр.
  5. Изюм 50 гр. (При желании можно заменить мелко нарезанной курагой).
  6. Щепотка соли.
  7. Разрыхлитель теста 1 чайная ложка.
  8. Ванилин по вкусу.

Приготовление:

  1. Яйца взбить с сахаром и солью.
  2. Изюм промыть и высушить на полотенце.
  3. Добавить ванилин, разрыхлитель, изюм и творог. Хорошо перемешать.творожные булочки рецепт с фото
  4. Добавить муку частями, вымешивая комок теста.творожные булочки рецепт с фото
  5. Оставить тесто под салфеткой на один час.
  6. Разделить тесто на две части.
  7. На доске, присыпанной мукой, раскатать первый пласт теста. Скатать его в рулет и нарезать брусочками в три сантиметра шириной. Из второго комка теста сделать такие же булочки.творожные булочки рецепт с фото
  8. Выложить булочки на силиконовый коврик и поставить выпекаться в нагретую духовку. Пять минут на высокой температуре и столько же на низкой.творожные булочки рецепт
  9. Булочки нельзя пересушивать. Иначе пропадет вся нежность теста, которую придает выпечке творог.

Виорин. Читайте больше по теме: Медовое печенье

Вам это понравится...