Редька хвалилась: я с медом хороша

В народных лечебниках редьку называют лекарством от тридцати недугов. В ней много эфирных масел, витаминов, особенно витамина С, клетчатки, фитонцидов и сахаров. Фитонциды способны дать отпор многим вирусам и микробам. В корнеплоде содержатся в достаточно больших количествах соли магния, калия, кальция, в ней есть железо, йод и фосфор.

Редька для борьбы с авитаминозом

Полезные составляющие корнеплодов помогут:

• усилить иммунитет;
•  справиться с анемией;
•  благотворно подействуют на сосуды;
•  помогут избавиться от холестерина;
•  растворить камни в почках;
•  справиться с почечной коликой;
•  настроят работу желудка, избавив от запоров.

Ученые обнаружили, что сок черной редьки – это мощное бактерицидное средство. Вещество лизоцим, которое содержится в соке корнеплода, подавляет рост бактерий и грибков.

Противопоказания

Черная редька полезна не всем. Ее не следует часто включать в меню людям с язвой желудка, гастритом, хронических заболеваниях печени.

Редька как лекарство

Корнеплод помогает при влажном кашле. Действует как отхаркивающее средство. Черную редьку хорошо помыть. Срезать верхушку, словно крышечку. Ложкой выбрать середину корнеплода, заполнить полость редьки медом. Положить корнеплод в чашку, чтобы не падал. Накрыть блюдечком. Поставить в теплое место на три часа. Образовавшийся сок принимать взрослым по столовой, а детям по чайной ложке каждые два часа.

Можно измельчить редьку в блендере, смешать с равным количеством меда, сложить в чашку, накрыть и поставить на три часа в теплое место. Затем переложить кашицу в ситечко и дать полученному соку стечь.

При невралгии, подагре, радикулите черную редьку натереть на терке или измельчить в блендере. Завернуть редечное пюре в полотняную салфетку (обязательно это должная быть натуральная ткань!). Приложить полученный компресс к больному месту, а сверху укутать теплым материалом, например, старым шерстяным шарфом. Как только появиться жжение, компресс нужно снять, чтобы не спровоцировать ожог кожи.

Виорин