admin 25.06.2016

Торт-мороженое с клубникой

Домашний торт-мороженое. Холодный десерт для жарких месяцев. Без выпечки. Ягоды клубники можно заменить черникой, кусочками спелых персиков или абрикосов.

Продукты для первого слоя торта:

  1. Клубника свежая средних размеров 200 граммов.
  2. Шоколад черный или молочный 100 граммов.
  3. Кукурузные хлопья сладкие 50 граммов.
  4. Масло сливочное 50 граммов.

Продукты для второго слоя торта:

  1. Мороженое пломбир без наполнителя 500 граммов. Можно купить в магазине. Можно приготовить самостоятельно. Покупной вариант хорош тем, что времени на приготовление десерта уйдет намного меньше.
  2. Клубника свежая 150 граммов.

Продукты для третьего слоя:

  1. Печенье бисквитное 350 граммов.
  2. Масло сливочное 50 граммов.
  3. Орехи фундук чищенные сырые 150 граммов (можно грецкие орехи).

Приготовление:

  1. Взять разъемную форму для торта.
  2. В блендере измельчить кукурузные хлопья до образования крупной крошки.торт из мороженого
  3. На водяной бане растопить масло и шоколад. Слегка остудить и смешать с кукурузной крошкой.
  4. Клубнику помыть, обсушить и нарезать ровными кусочками на четыре части.
  5. На дно формы выложить клубнику и залить еще теплой и пластичной шоколадной массой.торт мороженое домашний
  6. Разровнять кулинарной лопаткой.как приготовить торт мороженое
  7. Дать остыть в холодильнике.
  8. Тем временем измельчить вторую порцию клубники, порезав ее на мелкие кубики.
  9. Смешать эту клубнику с пломбиром. Мороженое должно быть немного мягким.
  10. Достать форму с первым слоем торта из холодильника и выложить пломбир на шоколадный слой. Разровнять кулинарной лопаткой.
  11. Снова поставить форму в холодильник.
  12. Бисквитное печенье измельчить в блендере и выложить на сковороду, в которой растоплено сливочное масло.торт мороженое своими рукамиторт морожено своими руками
  13. Орехи измельчить в блендере или кофемолке и добавить к бисквитам.
  14. Постоянно помешивая слегка обжарить массу. Снять с огня и дать полностью остыть.готовим торт мороженое
  15. Достать форму с тортом из холодильника. Холодную бисквитно-ореховую крошку выложить на пломбир. Слегка утрамбовать ложкой.рецепт домашнего торта мороженого
  16. Форму обернуть пищевой пленкой и поставить на час в морозильную камеру.

Через час  торт достать из морозильной камеры, открыть форму и аккуратно переложить десерт на блюдо. Можно подавать. Резать его на части удобнее всего ножом, нагретым в кипятке. домашний торт мороженоеПриятного аппетита!

Вам это понравится...