Кофейное пирожное
Ингредиенты:
- 225 г масла
- 5 шт яйца
- 4 стакана сахара
- 0,75 стакана кукурузного или подсолнечного масла
- 0,75 стакана молока
- 4,5 стакана муки
- 1,5 стакана какао
- 2,5 чайной ложки порошка для выпечки
Пудра
- 100 г масла
- 1 чашка кофе, крепкого
- 0,5 чашки какао
- 1,5 столовых ложки ванильного экстракта
- 6 чашек сахарной пудры
Гарнир
2 чашки кокосовых хлопьев
Указания:
- Разогреть духовку до 175 градусов.
- Растопить масло в кастрюле.
- Взбить яйца и сахар в миске.
- Добавить растопленное сливочное масло, масло и молоко.
- Миксировать сухие ингредиенты и просееть их в тесто.
- перемешать аккуратно вместе до однородного состояния.
- Налейте в бумагу для выпечки покройте выпечку лотком (около 30х40 см).
- Выпекать в центре духовки в течение 20-25 минут.
- Дать остыть в форме.
- растопить сливочное масло и залить глазурью кофе.
- Взбить вместе с другими ингредиентами для глазури и разложил ее на торт.
- посыпать кокосовой стружкой.
